初めて食べたボラの白子の西京味噌炙りは、柔らかくほんのりと白味噌の甘味が残るお料理でした。 銀ダラ西京焼は、脂がのったホクホクした身と白味噌が良く合うお料理です。
ボラの白子西京味噌炙り
銀ダラ西京焼
和食えん/EN 台湾・台北市忠孝東路三段300号 SOGO復興館11F
