鮭と西京白みその焼きおにぎり

焼きおにぎりにお出汁をかけてお雑炊風にしても美味しくいただけます。

材料

2人分

塩鮭は焼き、骨を取り除いて細かくほぐし、西京白みそを混ぜる。

ご飯に白ごまを混ぜ込み、おにぎりを作る。

オーブントースターにおにぎりを入れて軽く焼き、濃口醤油を表面に塗って軽く焼く。

3のおにぎりに1の鮭白みそを塗り、焼き目がつくように焼く。

器に盛り付ける。