いちねん二期
折り返しの7月がはじまりました。
京都では三大祭のひとつ
祇園祭が待っています。

日増しに暑さが気になるこの時期は

火を使わない料理が助かります。
手軽に作れる
ピリ辛そうめんつゆをご紹介します。

西京味噌、水、豆乳、しょう油、豆板醤をひとつにし、よく混ぜます。
ラー油はお好みで。
欠かせないのが、白ネギのみじん切りです。加えることで全体のお味を風味よくまとめてくれます。

いつものそうめんも
野菜や玉子を添えて栄養バランスを考慮。
おいしいつゆをつけて、お楽しみください。